Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Ớt chuông nhồi thịt (Fylt vietnamesisk paprika)
Saftig paprika fylt med kyllingkjøttdeig, ris og grønnsaker, bakt til den er mør. En utmerket, balansert rett med et høyt proteininnhold.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok risen til den er nesten ferdig, og avkjøl den helt. Finhakk løk, gulrot og hvitløk, og stek dem i matolje i 3–4 minutter til de er myke.
Bland sammen kyllingkjøttdeig, ris, stekte grønnsaker, fiskesaus, soyasaus, svart pepper og finhakket vårløk. Bland godt til en jevn masse.
Skjær av toppene på paprikaen og fjern frøene. Fyll dem godt med fyllet og plasser dem i en ildfast form.
Hell litt vann i bunnen av formen, dekk til med aluminiumsfolie og stek ved 180 °C i ca. 40 minutter. Fjern deretter folien og stek i ytterligere 10–15 minutter slik at paprikaen får en lett stekeskorpe.
Server varme, gjerne med litt soyasaus eller søt chilisaus, og dryss med frisk vårløk på toppen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!