Ostesuppe med bacon

Skjær potetene i små terninger.

Ha kraft (eller vann med buljongterning) i en kjele, tilsett salt og kok opp. Ha i potetene og kok til de er nesten møre.

Mens potetene koker, steik finhakket løk i halvringer og grovt revet gulrot i en steikepanne med olje til de er gyldne. Tilsett salt, pepper og paprika, rør om og legg over på en tallerken.

Steik baconskivene i samme panne til de er sprø og gyldne.

Når potetene er nesten møre, tilsetter du de steikte grønnsakene, baconet og bønnene sammen med laken fra boksen, og gir det hele et oppkok.

Tilsett smøreosten og rør godt til den er helt oppløst.

Slå av platen, og tilsett finhakket hvitløk og finhakket dill.