Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Ost- og hvitløksbrød av wienerbrøddeig
Aromatisk hjemmebakst av smørdeig med saftig ostefyll og krydderurter.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær deigen i ca. 1 cm brede strimler, og legg dem tett sammen.
2
Dyss forsiktig over litt mel og kjevle ut til en leiv på ca. 20×30-35 cm.
3
Legg på mozzarella og finhakket persille, smak til med salt og tørket hvitløk.
4
Rull deigen sammen til en stram roulade, ha den over i en form og la den heve i et lunt rom i 10-15 minutter slik at deigen hever litt.
5
Pensl overflaten med eggeplomme og stek ved 165 °C i ca. 40-45 minutter til den er gyllenbrun.
6
La baksten hvile i 10 minutter etter steking slik at konsistensen setter seg og fyllet blir saftig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!