BelkaFood
Ossobuco
Italiensk · Hovedretter

Ossobuco

En tradisjonell milanesisk rett med braisert kalvesank med grønnsaker, vin og tomater, der kjøttet blir utrolig mørt.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Brun kalvesanken.

2

Tilsett finhakkede grønnsaker og stek dem sammen med kjøttet.

3

Hell i vin og la den koke inn.

4

Tilsett tomatpuré,passerte tomater, krydder, urter og hvitløk.

5

La det hele småkoke på lav varme til kjøttet er ferdig.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!