Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Georgisk · Bakverk
Ossetisk kake med potet, spinat og ost
En tradisjonell kake med saftig potet- og ostefyll samt spinat i en myk gjærdeig.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Til deigen blander du 330 g hvetemel med 15 g sukker, 5 g tørrgjær og 4 g salt.
2
Deretter rører du inn 220 g melk og 20 g vegetabilsk olje, og elter til en jevn og smidig deig.
3
La deigen heve under plastfolie i 1 time til den har doblet størrelse.
4
Til fyllet koker du potetene til de er møre, og rører inn smør, finhakket fersk spinat og revet ost (jeg brukte cheddar). Smak til med salt og pepper.
5
Del den ferdige deigen i 3 emner.
6
Kjevle ut hvert emne til en liten leiv, og legg på 250–300 g fyll.
7
Samle deigkantene mot midten, snu den opp ned og kjevle forsiktig ut.
8
Lag et hull på midten og stek ved 180 °C i ca. 25 minutter.
9
Pensl de ferdigstekte kakene med smør.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!