Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fisk og sjømat
Ørret med blomkålkrem og grønne erter
En elegant restaurantrett med mørt ørret, servert med silkemyk grønnsakskrem og aromatiske grønne erter.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Finhakk løk og gulrot, stekk dem i solsikkeolje. Tilsett blomkål og stekk litt til. Dekk med vann og kok til alt er mørt og væsken har fordampet. Tilsett fløte, salt og pepper, varm gjennom. Blend med smør til du får en perfekt, kremaktig konsistens.
2
Bland hvitløk, dill, salt, persille og olje. Blend det hele til en vakker grønn farge.
3
Bland ertene med 2 spiseskjeer av det grønne smøret og varm gjennom i et par minutter.
4
Kryddr fisken med salt og pepper, bak den i 8 minutter på 190°C.
5
Fordel puréen på tallerkenen, legg fisken på toppen, tilsett ertene og frisk urter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!