Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Middelhavskjøkken · Hovedretter
Oksekjøtt i tajine med grønnsaker
En aromatisk og tradisjonell rett med mørkt oksekjøtt, langtidsstekt med grønnsaker og krydder på svak varme.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær løken i ringr, gulrøttene i skiver, potetene i store stykker, squash i halvringer og tomatene i terninger.
2
Varm opp olje i en tajine eller en jerngryte og brun oksekjøttet til det får en fin stekeskorpe.
3
Legg retten lagvis: løk, kjøtt, krydder og hvitløk, gulrøtter og poteter, squash og tomater på topp.
4
Smak til med salt, ha i litt vann eller kraft og sett på lokket.
5
La det putre på svak varme i 1,5–2 timer uten å ta av lokket.
6
Server med friske urter og flatbrød.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!