Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Okrosjka med roastbiff, eple og pepperrot-dressing
En forfriskende sommersuppe med en uvanlig kombinasjon av bakt roastbiff, eple og en pikant pepperrot-dressing.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok potetene med skallet på, skrell dem deretter og kutt dem i terninger.
Kok eggene hardkokte, skrell dem og kutt to av eggene i terninger.
Kutt agurk og kjøtt i terninger.
Finkutt vårløken på skrå.
Fjern kjernehuset fra eplet og kutt det i terninger.
Lag dressingen ved å blande rømme, sennep og pepperrot.
Ha alle de oppkuttede ingrediensene i en kjele, tilsett dressingen, salt, bland godt og hell over kvass.
Finhakk dill, ha den i okrosjkaen og bland alt sammen.
Skjær det resterende egget i båter og pynt okrosjkaen ved servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!