BelkaFood
Okrosjka
Russisk · Supper

Okrosjka

🕐 90 min 👁 17 Kanalinnlegg →

Tradisjonell kald suppe på kvass med kjøtt, ferske grønnsaker og urter. Et herlig forfriskende valg for en varm sommerdag.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kok kjøttet til det er mørt og skjær det i små terninger.

2

Fjern skinn og frø fra agurken, og skjær den i små terninger sammen med reddikene.

3

Finhakk vårløk og dill.

4

Kok eggene, og finhakk eggehvitene.

5

Bland eggeplommene for seg med sennep og en liten mengde kvass for å få en kremet dressing.

6

Bland sammen alle de klargjorte ingrediensene og hell over kvass og rømme.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!