BelkaFood
Nian Gao (klebrig rispudding)
Asiatisk · Bakverk

Nian Gao (klebrig rispudding)

🕐 50 min 👁 18 Kanalinnlegg →

En tradisjonell kinesisk dessert laget av rismel og tørket frukt, som symboliserer lykke og fremgang.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kok opp vann i en kjele. Løs opp rørsukkeret i det kokende vannet, og la deretter væsken avkjøles.

2

Tilsett klebrig rismel, egg og melk i det avkjølte sukkevannet. Visp alt godt sammen til en jevn røre.

3

Hakk den tørkede frukten, rør den inn i røren, og bland godt igjen.

4

Smør en form med olje.

5

Hell den ferdige røren i den klargjorte formen.

6

Stek eller damp kaken: enten damp i 40–50 minutter eller stek i ovnen i 40–50 minutter.

7

Dyss kaken med litt sukker før servering for ekstra sødme og et fristende utseende.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!