Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Nian Gao (klebrig rispudding)
En tradisjonell kinesisk dessert laget av rismel og tørket frukt, som symboliserer lykke og fremgang.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok opp vann i en kjele. Løs opp rørsukkeret i det kokende vannet, og la deretter væsken avkjøles.
Tilsett klebrig rismel, egg og melk i det avkjølte sukkevannet. Visp alt godt sammen til en jevn røre.
Hakk den tørkede frukten, rør den inn i røren, og bland godt igjen.
Smør en form med olje.
Hell den ferdige røren i den klargjorte formen.
Stek eller damp kaken: enten damp i 40–50 minutter eller stek i ovnen i 40–50 minutter.
Dyss kaken med litt sukker før servering for ekstra sødme og et fristende utseende.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!