Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
New York-cheesecake
Den berømte amerikanske desserten med et kremete ostefyll på en sprø bunn av kjeks.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Knus kjeksene i en blender og bland med smeltet smør. Ha blandingen i en kuleform kledd med bakepapir og press den godt ned i bunnen.
Pisk kremost og sukkar i en bolle. Rør inn rømme, og deretter én for én: egg, fløte, maisstivelse og sitronsaft – rør godt sammen mellom hver gang.
Pakke formen inn i aluminiumsfolie for å forhindre lekkasje. Hell i fyllen, sett formen på et stekebrett og hell litt kokende vann i brettet. Stek i en time ved 170°.
Avkjøl den ferdige kaken og sett den i kjøleskapet i minst et par timer slik at den får satt seg ordentlig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!