BelkaFood
Amerikansk · Desserter

New York-cheesecake

🕐 60 min 👁 3 Kanalinnlegg →

Den berømte amerikanske desserten med et kremete ostefyll på en sprø bunn av kjeks.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Knus kjeksene i en blender og bland med smeltet smør. Ha blandingen i en kuleform kledd med bakepapir og press den godt ned i bunnen.

2

Pisk kremost og sukkar i en bolle. Rør inn rømme, og deretter én for én: egg, fløte, maisstivelse og sitronsaft – rør godt sammen mellom hver gang.

3

Pakke formen inn i aluminiumsfolie for å forhindre lekkasje. Hell i fyllen, sett formen på et stekebrett og hell litt kokende vann i brettet. Stek i en time ved 170°.

4

Avkjøl den ferdige kaken og sett den i kjøleskapet i minst et par timer slik at den får satt seg ordentlig.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!