BelkaFood
Napolitansk rombaba
Italiensk · Bakverk

Napolitansk rombaba

🕐 40 min 👁 3 Kanalinnlegg →

Klassisk søt gjærbakst dyppet i en aromatisk romsirup.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Løs opp gjæren i litt lunkent vann, tilsett litt hvetemel og la det hvile i 30 minutter.

2

Smelt smøret og la det avkjøles.

3

Tilsett mel, salt og egg i den hevede fordeigen. Bland godt.

4

Tilsett sukker og det smeltede smøret.

5

Elt deigen.

6

Smør formene med smør og dryss med mel.

7

Fyll formene med deig, i porsjoner på 50–60 g, og la dem heve på et varmt sted til de har dobbel størrelse.

8

Stek i 40 minutter ved 180 °C.

9

Kok opp vann og sukker til sukkeret er oppløst.

10

Ta kasserollen av varmen, la den avkjøles litt, og rør inn rom.

11

Gjennomvæt de ferdigbakte kakene med sirupen.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!