Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Mynte- og bringebær Pannaacotta
En elegant tre-lags dessert med frisk mynteNote og livlig bærsmak som ser vakker ut i porsjonsglass.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Forbered gelatin til myntelaget etter pakkeløsningen.
Slå sammen fløte, melk, muntepasta, sukker og vanilje i en kjele, varm til det koker.
Bland med stavmikser og sil over gelatinen.
Fordel 145g per form og sett i fryseren i en time.
Forbered gelatin til fløte- og bringebærlaget etter pakkeløsningen.
Slå sammen fløte, bringebær, sukker i en kjele og varm til det koker.
Bland med stavmikser og sil over gelatinen.
Fordel 130g per form ved romtemperatur og sett i fryseren i 35-40 minutter.
Til bær- og fruktlaget samler du alle ingrediensene i en kjele, varmer til det koker og lar det småkoker i et par minutter til.
La det avkjøles litt, fordel 120g per glass og la det stivne i cirka en halvtime.
For myntepastaen: mal alle ingrediensene fint i stavmikser.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!