Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Myk milotholdig med grønnsaker
En kraftig og fargerik frokost laget av kokt hirse med stekte grønnsaker og en smakfull ostesaus.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland vann med hirsen, salt den, og tilsett en liten klype sukker. Kok hirsen til den er mør. Du kan tilføre vann underveis hvis det trengs.
Skjær alle grønnsakene i små biter eller strimlede stykker.
Start med å steke løken i olje i 1,5-2 minutter. Etter noen minutter tilsetter du gulroten og steker den på samme måte i 1,5-2 minutter.
Deretter kommer paprika og courgette. Krydre med svart pepper og salt etter smak. La grønnsakene bli al dente – myke på utsiden, men fortsatt med litt knasj inni. Det tar bare noen få minutter.
Legg grønnsakene fra pannen. Tilsett ostebitene i pannen sammen med litt kokende vann, og rør til du får en sausekonsistens.
Nå blander du den ferdigkokta hirsen med grønnsakene og ostesausen. Smak til med salt og krydder, og garnér med friske urter. Da er det bare å nyte denne vakre og appetittvekende frokosten.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!