Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Myk matcha-sjokolade
Japanske, delikate sjokoladetrøfler med en intens matchasmak som smelter på tungen. En herlig hjemmelaget dessert til aftenstunden.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hakk den hvite sjokoladen i små biter og ha dem i en dyp bolle. Sikt matchapulvet gjennom en sil slik at det ikke dannes klumper i massen.
Varm opp fløten til den er rykende varm, men ikke la den koke. Hell den over sjokoladen og la det stå i 1–2 minutter, rør deretter forsiktig til en glatt og jevn masse.
Tilsett det myke smøret, tørrmelken, matcha, vaniljeekstrakt og salt. Rør det hele sammen til en kremet konsistens.
Kle en liten form med bakepapir, hell sjokolademassen i og glatt ut overflaten. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskap i minst 2 timer.
Ta ut den stivnede massen, skjær den i små kvadrater og rull hvert stykke lett i matchapulver.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!