Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Mutabbal
En kjent meze laget av ildbakte auberginer med tahini, hvitløk og sitronsaft, som passer perfekt til pita og brød.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bak auberginen på grillen eller i ovnen på maksimal varme i ca. 35 minutter til den er myk inni.
2
Pakke hvitløken inn i aluminiumsfolie og bak den sammen med auberginen.
3
Når grønnsakene har avkjølt seg litt, skrell auberginen og hakk den med en kniv slik at teksturen bevares.
4
Rør inn tahini, salt, pepper, sitronsaft og olje.
5
Finhakk korianderen og ha den på toppen.
6
Server med pita, brød eller som tilbehør.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!