Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Multikorn-grøt med posjert egg og urter
En mettende multikorn-grøt med posjert egg, parmesan og olivenolje, som raskt kan settes sammen av ferdigforberedte komponenter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Sil det ferske egget og hell det over i en liten skål.
Kok opp vann, ha i en spiseskje eddik, hell egget opp i forsiktig og løsne det fra bunnen hvis det har hengt seg fast.
Senk det andre egget opp i like etter og la det trekke i 3-4 minutter ved et rolig småkok.
Flytt eggene over i kaldt vann for å skylle bort eddiksmaken; deretter kan eggene holdes varme i lunkent vann frem til servering.
Bland grøtbasen med melk og kyllingkraft, gi det et oppkok, og rør inn parmesan og finhakket persille.
Anrett grøt og egg i en dyp tallerken, topp med mer parmesan, pepper og olivenolje.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!