Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Mørt ostekake med bringebær
En luftig dessert med kremet ostefyll, friske bringebær og kokosflak, som passer perfekt til en hyggelig kaffestund.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk egg, kaldt vann og sukker sammen i en bolle. Sikt inn bakepulver, maisstivelse og hvetemel. Tilsett ovalex og pisk med en mikser til en lys og luftig masse.
Del deigen i to deler og ha dem over på bakeplater med bakepapir. Stek på 180 °C i ca. 10 minutter. Avkjøl kakebunnene.
Til fyllet: Bland kesam/kvarg med sukker og kjør til en jevn puré med en blender. Tilsett kondensert melk og kald fløte, og pisk til en fast krem.
Del hver kakebunn i to – slik at du får 4 bunner totalt. Smør rikelig med krem utover, og ha på bringebær. Dryss kokosflak over topplaget.
Skjær forsiktige snitt til pynt, og pynt med bringebær. Sett i kjøleskap i minst 2 timer slik at kaken får satt seg.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!