Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Kjøtt
Mørt og saftig sjashlik
Saftig og mør svinenakkesjashlik, marinert i tan med løk og tomater. Et utmerket valg for en piknik i det fri.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Start med å kutte opp all løken, dryss på godt med salt og kna den med hendene (slik at løken slipper saften sin), og la den hvile i 15 minutter
2
I mellomtiden kutt kjøttet i småbiter og ha det opp i løken, elte det godt sammen og la det stå i ytterligere 15 minutter
3
Tilsett deretter alle krydderne (knus korianderen i en mortel eller med en kvern)
4
Bland alt godt sammen og tilsett deretter siles tomater eller tomatpuré, bland godt igjen og hell over tan eller ayran. Smak til med salt på dette stadiet, og tilsett mer om nødvendig
5
La det maranere i minst 2,5 timer, men helst over natten
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!