BelkaFood
Fisk og sjømat

Mørt fisk i grønnsakssaus

🕐 15 min 👁 2 Kanalinnlegg →

Saftig fisk som stuves med masser av grønnsaker og sopp i en lett fløte- og stivelsesbasert saus. Perfekt for et næringsrikt og balansert lunsj eller middag.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Start med å steike champinjonene, kuttet i fjerdedeler (eller halvdeler hvis de er små).

2

Tilsett squash i ringer på omkring 2 cm tykkelse — stiek til de får gyllen farge.

3

Legg finhakket hvitløk i pannen i et par sekunder, deretter kirsebærtomater (blansjer dem først i kokende vann slik at skinnet blir lett å fjerne).

4

Hell i vann blandet med stivelse, tilsett fløte, krydder, paprika og fiskefillet.

5

Stue under lokk i 10–12 minutter på medium varme.

6

Et par minutter før retten er ferdig, dryss over litt sitronsaft — sausen blir lysere og fisken får mer kraft i smaken.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!