Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Mørkjekaker med eggehvitekrem
Klassiske hjemmelagde mørkjekaker av sprø deig med en myk, søt eggehvitekrem. Passer perfekt til tehyggen med familien.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Rør sukkeret inn i det romtempererte smøret, tilsett eggeplommer, natron utrudd i litt syre og elt godt. Ha i hvetemel og kna til en smidig deig.
2
Kjevle ut deigen på benken og bruk en form til å stikke ut kjeks.
3
Stek i ovnen ved 200 grader til de er gyllenbrune.
4
Kok opp sirup av vann og sukker (sjekk om den er ferdig ved å slippe en dråpe sirup i et glass med vann – den skal danne en ball).
5
Pisk eggehvitene stive, hell den varme sirupen i en stråle mens du pumper, ha i sitronsyre og pisk til kremen er helt avkjølt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!