Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Kjøtt
Møre okseribber i rødvin
ГО
Горячие блюда (мясо, птица, рыба, морепродукты, паста, шашлык и плов, котлеты и стейки...). Рецепты
Følg
Møre og saftige okseribber som smilet langsømt i rødvin med hvitløk – perfekt til en fyldig kveldsmåltid.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Fjern det ytterste skallet fra hvitløken og kutt bort bunnen.
2
Salt og pepper ribbene, og brun dem i en egnet stekepanne på stekeplaten med litt vegetarolje.
3
Tilsett tomatpasta, legg til hvitløken, og brun alt sammen i ca. 1 minutt.
4
Hell på rødvin til det dekker omtrent halvparten av kjøttet.
5
Dekk med aluminiumsfolie.
6
Stek i ovnen i 2–3 timer ved 160–180 °C til kjøttet blir mørt (skal løsne lett fra beinet).
7
Vend kjøttet halvveis gjennom stekingen.
8
Fjern folien, smak på sausen med sukker, salt og pepper.
9
Stek uten lokk i 10–15 minutter til det dannes en liten skorpe.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!