Mørdeigs-kurabie med fyll

Pisk mykt smør og melis til en kremet konsistens.

Tilsett egget og fortsett å piske.

Tilsett hvetemel litt etter litt, ha i bakepulver og vanilje, og ellt til en myk og ikke-klebrig deig.

Del deigen i to like store deler. Tilsett kakaopulver i den ene delen og ellt til den har en jevn farge.

Del hver del i to igjen og rull dem ut til pølser. Du vil få 4 emner totalt.

Legg dem på et stekebrett med litt avstand imellom, trykk dem flate og lag en fordypning i midten av hver.

Stek i forvarmet ovn ved 180 °C i 20–25 minutter til de er lett gyllenbrune.

Avkjøl.

Smelt hvit sjokolade og melkesjokolade hver for seg over et vannbad, ha dem i en sprøytepose og fyll fordypningene i kjeksene.