Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
«Mojito»-ganache
En Aromatisk kremganache med forfriskende noter av lime, mint og hvit rum, perfekt som fyll i desserter.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Varm opp fløten nesten til kokepunktet.
2
Tilsett mynteblader og limeskall, dekk til med folie og la det trekke i 15-20 minutter.
3
Sil av gjennom en finmasket sil og varm opp igjen.
4
Hell fløten over sjokoladen og la den stå i 1 minutt.
5
Emulger deretter med en stavmikser til en glatt konsistens.
6
Tilsett smør, limesaft, glukosesirup og rom.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!