Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Minuttkjeks
Enkle og raske hjemmelagde kjeks av en mør deig med fyll av syltetøy. Passer perfekt til en kopp te eller som en koselig mellommåltid for familien.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland sammen mykt smør og rømme, pisk inn eggene og rør om. Tilsett hvetemel litt etter litt og elt til en myk deig.
Kjevl den ut til 2–3 mm tykkelse og skjær den i firkanter på 5×5 cm. Legg litt syltetøy på hver firkant og brett hjørnene inn mot midten slik at du får en liten konvolutt.
Dekke et stekebrett med bakepapir eller smør det med litt smør. Plasser emnene pent utover.
Stek ved 180 °C i 10–15 minutter til de er lett gyldne. Avkjøl de ferdige kjeksen og dryss et lett lag med melis over.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!