Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Minipaier med fyll og luftig pisket sukkertopp
Zartе sandkaker med fruktfyll og luftig pisket sukkertopp – perfekt til kaffe eller festbordet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland eggeplommer, puljert sukker og myk smør, og rør godt med visp.
Tilsett mel, bakepulver og vanilj. Arbeið deigen til den er glatt og elastisk. Legg i kjøleskapet i 30 minutter.
Del deigen i like store deler, press ned i små forme, og fordel den jevnt på botn og rundt kantane.
Stikk hòl i botnen med gaffel, og bak ved 180 °C i 10–12 minutter.
Til toppingen: bland sukker og eggeklar, set pannen over kogande vatn. Rør stadamt og varm i nokre minutter til sukkeret er oppløyst.
Ta av frå varmen og pisk med elvevisp i 5–6 minutter til du får fast, luftig konsistens.
Fyll kakepaiene med syltetøy eller kondensert melk, og topp med den piskte sukkerkremmen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!