Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Mini-ostekaker uten bakst
Mørne porsjonsdessert med sprø bunn, kremost suflé og fruktlag – ingen ovnsbaking påkrevd.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Knus kjeksene fint, bland med smeltet smør. Fordel i små silikondeler og trykk ned godt med et glass.
Hell gelatin for bunnen i vann (60 ml) og la det svelle. Bland kremostost, fløte, puddersukker og vaniljekryss til glatt masse – blender gjør det raskere.
Varm gelatinen i mikrobølgen i 10–15 sekunder, tilsett den i osteblandingen og rør om. Fylla raskt i formene og sett i kjøleskapet til det stivner.
Til gelé: hell gelatin i vann (40 ml) og la det svelle. Skjær ferskenen (½ stk.), tilsett vann (120 ml) og sukker – kok kompott og sil det. Tilsett den oppsvulte gelatinen og rør til den oppløses.
Legg ferskenbiter (friske eller konserverte) på det stivnede laget, hell gelé over og sett tilbake i kjøleskapet til det helt stivner.
Løsne fra formene (silikon er perfekt!) og server.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!