Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
«Mimosa»-salat
En klassisk lagvis salat med fisk, grønnsaker og egg, som passer perfekt til festbordet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skill eggehvitene fra eggeplommene, og riv eggehvite på et fint rivjern. Fordel dem deretter jevnt i en dyp skål – dette blir salatens første lag. Smør et tynt lag majones over.
Riv deretter ost og legg den over eggehvitene som lag nummer to. Følg opp med et lag majones.
Det tredje laget er fisk, som du moser på forhånd med en gaffel. Ikke glem majoneslaget. Deretter er turen kommet til finhakket løk som er skåldet (slik at den ikke blir bitter). Avslutt med et lag majones.
Riv potetene, og legg dem som neste lag. Legg resten av den godt gaffelmoste fisken oppå potetene.
Smør med majones. Riv eggeplommene på et fint rivjern og dryss dem over salaten. Topp med litt finhakket urter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!