BelkaFood
Mikado-kake
Bakverk

Mikado-kake

🕐 40 min 👁 16 Kanalinnlegg →

En populær armensk lagkake med en mild krem basert på kondensert melk og hvit sjokolade.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Pisk egg og sukker i 2–3 minutter.

2

Tilsett smør, rømme blandet med natron, pisk i noen sekunder til til deigen er glatt, og rør inn hvetemel gradvis for å elte en myk deig.

3

Sett deigen i kjøleskapet i 20 minutter.

4

Del deretter deigen i 8 emner, og kjevle hvert emne ut til tynne leiver direkte på bakepapir.

5

Legg på stekeplate, prikk leiven med en gaffel og stek ved 200 °C i ca. 5–7 minutter.

6

Til kremen: Pisk romtemperert smør med vanillin til det blir hvitt, og tilsett den kondenserede melken litt etter litt.

7

Riv den hvite sjokoladen mot slutten og rør godt om.

8

Smør alle kakebunnene med krem, inkludert den øverste, og pynt med revet hvit sjokolade.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!