Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Middelhavskjøkken · Småretter
Middelhavs-aubergine med cherrytomater, feta og balsamico
En fargerik og sunn grønnsaksrett med saftige tomater, salt fetaost og en pikant balsamicodressing, som passer perfekt som en lett forrett.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær auberginen i skiver, pensl med olivenolje, krydre med salt og pepper, og stek i ovnen ved 200 °C i ca. 15–20 minutter.
2
Bland cherrytomatene med finhakket hvitløk, olivenolje, salt og sesamfrø, og sett dem også i ovnen i 12–15 minutter til tomatene er myke og aromatiske.
3
Legg auberginene på et stort fat, og topp med de ovnsbakte tomatene, smuldret fetaost og persille.
4
Drypp balsamicosaus over like før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!