BelkaFood
Mexikansk omelett
Meksikansk · Frokost

Mexikansk omelett

🕐 10 min 👁 9 Kanalinnlegg →

En mettende og fargerik frokost med grønnsaker, jalapeño og smeltet ost.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kutt tomater, løk, paprika og jalapeño i små biter.

2

Knekk eggene i en liten bolle og visp dem sammen. Smak til med salt og pepper.

3

Stek grønnsakene: Varm opp olivenolje i en stekepanne. Ha i løk, paprika og jalapeño, og stek i 2–3 minutter. Tilsett deretter tomatene og la det knekke seg i et minutt til.

4

Hell i eggene: Fordel de piskede eggene jevnt over grønnsakene i pannen. Skru ned varmen til det laveste og la omeletten stivne sakte uten å røre.

5

Når omeletten nesten er stivnet, dryss revet ost jevnt over. Ha på koriander.

6

Brett omeletten forsiktig i to og servér med en gang. Server gjerne med et stykke brød eller avokado på toppen om ønskelig.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!