Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Meringuelagkake med lag
En luftig og herlig dessert med sprø merinque, kremost og bringebærkonservering med sjokolade – ingen rulling nødvendig.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Slå eggehvitene til lett skum, tilsett en klype vaniljesukker og sy inn melis gradvis.
2
Slå videre til stiv og glinsende merinque, og tilsett sitronsyren.
3
Fold inn stivelsen forsiktig til slutt.
4
Stryk meringuemassen ut i lag på bakepapir og bak på 140 °C i 30 minutter, senk så til 100 °C og tørk videre i 30 minutter.
5
Ta av bakepapir med en gang og la kjøle helt av.
6
Til kremene: Slå sammen ostekrem og melis, tilsett deretter krem.
7
Til konserveringen: Legg bringebærene i gryte, tilsett sukker og varm opp, tilsett så stivelsen, koke inn til ønsket tykkelse og la kjøle.
8
Lag desserten i lag og sett den i kjøleskapet i minst en time.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!