Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Melkejente-kake med solbær
En øm og god hjemmelaget kake basert på kondensert melk, med kremostkrem og en frisk bærsmak.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Alle ingrediensene til deigen må ha romtemperatur! Bland alt sammen til en røre med konsistens som tykk rømme.
La deigen hvile i 30 minutter.
Smør deretter 2 spiseskjeer med deig utover på bakepapir eller en silikonmatte til en sirkel på ca. 20 cm i diameter.
Stek ved 180 grader i ca. 3 minutter, og følg nøye med så bunnen ikke brenner seg (du bør få 7–8 kakebunner).
Til kremen: ha alle de avkjølte ingrediensene i en bolle og pisk luftig med en mikser.
Til solbærlaget: ha alle ingrediensene i en kjele, kok til det tykner, og la det avkjøles.
Sett sammen kaken i en kakeform: en kakebunn, krem, og solbærcoulis oppå kremen. Gjenta dette i samme rekkefølge for hver lag.
Sett kaken i kjøleskapet et par timer, ta den ut og pynt med kakesmuler eller bær.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!