Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
«Melkejente»-kake med bringebær
En øm og luftig hjemmelaget kake på kondensert melk med kremostkrem og bærfüll. En herlig dessert til festbordet eller familiekosen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Først lager vi syltetøyet. Bland alt i en kjele, sett på lav varme, og når bringebærene slipper saft, skrur du opp varmen. La det koke i 1 minutt når det koker opp.
Dekk til med plastfolie og la det avkjøles.
Til kakebunnene blander vi egg, smør (smeltet på forhånd, det må ikke være varmt) og kondensert melk, og tilsetter deretter hvetemel og bakepulver (tilsett hvetemelet litt etter litt).
Fordel tre spiseskjeer på bakepapir (de skal være tynne) og stek hver bunn i ca. 10 minutter ved 190 grader, over- og undervarme uten varmluft.
Krem til montering. Pisk kald fløte og kremost med melis til stive topper.
Krem til oppsmøring. Pisk mykt smør med melis til det blir hvitt og luftig, tilsett deretter kremost og pisk til en jevn masse på lav hastighet.
Montering av kaken: ca. 3 spiseskjeer krem på hver bunn, og jeg hadde syltetøy på annenhver bunn.
Etter montering pakker du kaken inn i plastfolie og setter den i kjøleskapet i minst 3 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!