«Melkejente»-kake

Start med å lage kakebunnen. Tilsett kondensert melk i eggene og pisk med en visp.

Tilsett deretter bakepulver og mel, og rør til en jevn masse.

Dekk et stekebrett (30x40 cm) med bakepulver (silikonisert bakepapir). Hell ut halvparten av dejen og fordel den jevnt. Stek i en forvarmet ovn på 180 grader i ca. 7 minutter.

Fjern forsiktig bakepulveret (bakepapiret) fra den ferdige bunnen, trim de ujevne kantene og del den i 2 deler.

Til kremen piskes kremosten med melis, deretter tilsettes fløten og det hele piskes til det tykner.

Sett sammen kaken ved å legge en bunn oppå den andre og smøre med kremen imellom. Dekk deretter toppen og sidene generøst med resten av kremen.