Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Meksikansk salat med sprø kylling
En mettende og fargerik salat med bakt, sprø kylling, grønnsaker, bønner og en pikant yoghurtdressing.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær kyllingfileten i 3 store biter.
Visp eggehviten lett med en gaffel. Dypp kyllingen i den, og rull den deretter i strøkavring blandet med røkt paprikapulver, salt og sort pepper.
Legg kyllingen på et bakebrett dekket med bakepapir, og stek ved 200 °C i 20–25 minutter til den er gyllen og sprø.
Kok eggene harde, avkjøl og kutt dem i terninger. Grovkutt isbergsalaten. Del cherrytomatene i halvmåner, og skjær rødløken i tynne halvringer. Skyll bønner og mais i kaldt vann og la dem renne av.
Til dressingen, bland gresk yoghurt, sriracha, sitronsaft (eller eddik), salt og sort pepper.
Bland alle ingrediensene med dressingen og vend godt om.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!