Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Megasjokolade-muffins
Saftige hjemmelagde muffins med sjokoladebiter, laget med ferdigblanding med minimal innsats.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Gjør klar ingrediensene. Vannet bør være lunkent slik at sjokoladen smelter godt.
Bland sammen basen. Ha tørrblandingen, smøret og vannet i en bolle. Rør godt sammen med en visp eller mikser til en jevn røre med konsistens som rømme.
Tilsett sjokoladen. Ikke rør all sjokoladen inn i deigen med en gang. Det er best å avsette omtrent en tredjedel av bitene og røre dem inn helt til slutt, før du fordeler deigen i formene.
Fordel deigen i formene. Bruk papirformer eller smør formene. Ikke fyll formene helt opp – la det være litt plass, siden deigen vil heve under steking. Legg en sjokoladebit i hver form.
Stek dem. Forvarm ovnen til 180 °C og stek i 35–40 minutter til muffinsene har hevet og fått en gyllen farge. Sjekk om de er ferdig med en tanntrekk eller pinne: den skal komme tørr ut fra midten.
Avkjøl. Ta ut muffinsene, la dem avkjøles litt i formene, og hvelv dem deretter over på en rist for fullstendig avkjøling.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!