Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Kjøtt
Medjonger i sopp- og fløtesaus
Saftige svinemedjonger i en rik fløtesaus med sopp og aromatiske urter. Et herlig valg for en mettende og koselig middag.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær indrefileten i medjonger, bank dem lett, og krydre med salt og pepper.
2
Stek på sterk varme med smør i 2–3 minutter på hver side. Tilsett litt ekstra smør og stek i ett minutt til. Legg dem over på en tallerken.
3
Stek hakket løk i samme panne til den er blank, tilsett sopp og stek til all væske har fordampet.
4
Tilsett hvitløk og hvetemel, og la det surre i 1 minutt.
5
Hell i fløte, og ha i timian, salt og pepper. La det koke opp, og la sausen småkoke i 3–5 minutter til den tykner. Tilsett eventuelt litt ost hvis ønskelig.
6
Legg medjonger tilbake i sausen, og la alt bli gjennomvarmet i 2–3 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!