Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Sauser
Marshmallow-glasur
En deilig, iøynefallende og budsjettvennlig glasur for å lage fine renner på kaken.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bløtlegg gelatinen i kald vann.
2
Varm opp sukker og vann på middels varme (du kan tilsette konditorfarge direkte i sirupen på dette stadiet) og rør om av og til, ikke la det koke! Kok til sukkeret er oppløst, bring det til kokepunktet og ha i den oppbløtte gelatinen.
3
Pisk med en håndmikser; massen skal bli lysere og svelle kraftig opp i volum. Hvis du brukte for lite farge – ettersom massen blir lysere – kan du tilsette litt til. Slutt å piske så snart massen begynner å vikle seg rundt vispene.
4
Ha den over i en sprøytepose og påfør på den avkjølte kaken. Sørg for at glasuren ikke er varm, ellers vil kremen på kaken smelte.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!