Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
«Marquis»-kake
Sjokoladekake med mørk deig, sprø marengs med nøtter og en herlig smørkrem som passer perfekt til festlige anledninger.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland hvetemel med revet smør, tilsett eggeplommer, natron, eddik og sukker.
Elt deigen og sett den i kjøleskapet.
Pisk eggehviter med salt og sitronsaft, tilsett sukker gradvis til en stiv marengs.
Ha deigen i en form, fordel marengsen jevnt utover og dryss over nøtter.
Stek i 50 minutter ved 160 °C.
Til kremen: Pisk smør og tilsett kokt kondensert melk litt etter litt.
Sett sammen kaken ved å veksle mellom krem og kakebunner: krem – første bunn – krem – andre bunn – krem, og legg den tredje bunnen på toppen.
Hell smeltet sjokolade over på toppen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!