Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Marinerte tomater «Slik du sleiker fingrene»
En aromatisk og krydret hjemmelaget hermetikk av faste tomater med løk, hvitløk og olje. En perfekt, pikant forrett til vinteren.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Legg dillkroner og hakket hvitløk i rene glass.
Del tomatene i to og skjær løken i ringer.
Hell 2 ss matolje i hvert glass. Legg tomater og løk lagvis.
Lag lake: ha salt, sukker, laurbærblad og pepper i kokende vann. Kok i 5 minutter, tilsett eddik og la det koke i ytterligere 3–4 minutter.
Hell den varme laken over i glassene.
Legg et kjøkkenhåndkle i en stor kjele, sett glassene med lokkene på løst oppi, og fyll på varm vann til «skuldrene» på glassene. Steriliser i 20 minutter fra det koker.
Lukk glassene, snu dem oppned, og pakk dem inn til de er helt avkjølt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!