Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Kjøtt
Marinert strip loin
En saftig biff fra kvalitetskjøtt med krydderurter og hvitløk, tilberedt sous-vide for maksimal smak.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Vakuumpakk kjøttet sammen med olje, hvitløk og urter og legg det i kjøleskapet i minst 6 timer, gjerne over natten.
2
Tilsett salt rett før tilberedning eller 30-40 minutter før steiking.
3
Stek biffen på en godt forvarmet panne eller grill i 2-3 minutter på hver side.
4
La kjøttet hvile i 5-7 minutter før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!