Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Marinert sild i tomatsaus med løk
En pikant og mør hjemmelaget fiskerett i en aromatisk tomatmarinade med krydder.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Fjern skinnet fra sildefiletene og skjær dem i strimler. Hvis du bruker hel sild, fjern innvollene og beina, og skjær den i småbiter.
Skrell løken og skjær den i ringer eller halvringer.
Bland ketchup, vann, eplecidereddik, Dijon-sennep, solsikkeolje, salt, sukker, allehånde, sort pepper og laurbærblad i en stor kjele.
Sett kjelen på middels varme og bring blandingen til kokepunktet. Skru ned varmen etter at det har kokt opp, og la marinaden småkoke i 2 minutter til slik at krydderet slipper ut alle smakene.
Ta kjelen av platen og la marinaden avkjøles helt til romtemperatur.
Legg den oppskårne silden og løken i en glassbeholder.
Hell den avkjølte marinaden over fisken slik at alle bitene er dekket.
Sett lokk på beholderen eller dekk den til med plastfolie. Sett den i kjøleskapet i minst 24 timer slik at silden blir godt marinert og trekker til seg alle smakene.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!