Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Marengsrull med mandarinkrem
En spektakulær og delikat dessert laget av luftig marengs med et friskt sitrusfyll og kremet glasering, som vil pryde ethvert festbord.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kjør mandarinene i en blender, sil over i en kjele.
2
Sett på middels varme, tilsett sukker og stivelse, rør i 2 minutter til det tykner.
3
Rør inn eggeplommene og kok i ytterligere 2 minutter under omrøring.
4
Ha over i en beholder, dekk til med plastfolie helt inntil overflaten og avkjøl helt i kjøleskap.
5
Begynn å piske eggehwitene på lav hastighet, og øk gradvis.
6
Stek i forvarmet ovn på 150 °C i 25 minutter, eller 30 minutter for en fastere skorpe.
7
Pisk fløten til stive topper.
8
Tilsett kremost og melis, og pisk i 1 minutt til.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!