Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Marengspinner
Sprø og delikat marengs på pinne som passer perfekt til barnebursdager eller som en søt godbit.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland eggehviter og 170 g sukker, og sett det over et vannbad. Varm opp under omrøring til sukkeret er helt oppløst.
2
Pisk massen med mikser til stive topper – i ca. 6–7 minutter på høy hastighet.
3
Tilsett melis og pisk i ett minutt til.
4
Del massen i to deler og tilsett konditorfarge etter smak. Ha hver del i sin egen konditormunntykkløse sprøytepose.
5
Ta en tredje pose og ha i en tylle med åpen eller lukket stjerne. Klipp av tuppen på posene med marengs og putt dem oppi den store posen.
6
Kled et stekebrett med bakepapir. Sprøyt ut marengsen i sirkler og stikk inn trepinner.
7
Stek i forvarmet ovn på 80–100 °C i 2 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!