BelkaFood
Logg inn
Desserter

Marengskake

Салаты | Десерты Følg
🕐 30 min 👁 14 Kanalinnlegg →

En spektakulær og delikat dessert med luftige marengsbunner, kremost og ferske bær.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Pisk eggehvider i romtemperatur til de skummer som øl

2

Tilsett sukkeret litt etter litt, 1 ss om gangen, mens du fortsetter å piske

3

Pisk til sukkeret er helt oppløst

4

Tilsett maisstivelse og pisk i et lite minutt på middels hastighet

5

Slå av mikseren, og vend forsiktig inn med en slikkepott helt ned til bunnen

6

Tegn tre sirkler på 20 cm i diameter på silikonpapir

7

Sprøyt ut marengen pent med en sprøytepose. Du må lage tre bunner

8

Stek ved 150 °C i ca. 30 minutter. Stek alle tre bunnene samtidig. Disse bunnene kan ikke vente på benken

9

Avkjøl

10

Ha kald fløte, kald kremost og melis i en bolle. Pisk til en tykk konsistens med stive topper

11

Bunn, krem, bær, bunn, krem, bær, bunn, krem

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!