Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Marengs
Klassisk sprø og luftig marengs laget av pisket eggehvite og florsoukker, som tørkes på lav temperatur.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Eggehviten må være helt ren – ikke en dråpe eggeplomme eller vann.
2
Pisк med en nyp sitronskyre på lav hastighet til du får en såpaktig skum.
3
Tilsett florsoukker i fire omganger, og pisk 30 sekunder etter hver tilsetning.
4
Øk til medium hastighet og pisk i omkring 5 minutter til slutt.
5
Hvis du vil, kan du tilsette farge helt på slutten og røre det forsiktig inn på lav hastighet.
6
Tørk i ovnen ved 70 grader i 3 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!