Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Asiatisk · Hovedretter
Manti med kjøtt og grønnsaker
Saftige tradisjonelle manti fylt med kjøtt, potet, squash og løk i en elastisk hjemmelaget deig.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Finhakk kjøtt, løk, potet og squash.
2
Bland alle ingrediensene sammen og tilsett salt. Fyllet er klart.
3
Tilsett salt, majones og eggeplomme i vannet med romtemperatur. Rør godt.
4
Tilsett hvetemel og elt deigen. Elt deigen i 10 minutter til den blir glatt og fast.
5
Dekk deigen til med plastfolie og la den hvile i 30 minutter.
6
Del deigen i to deler.
7
Kjevle ut hver del til en tynn leiv på 3–4 mm tykkelse.
8
Legg fyll på hver firkant og klyp sammen de motsatte kantene mens du bretter dem inn.
9
Smør dampkokeren med vegetabilsk olje og plasser mantien på overflaten.
10
Dampkok mantien på middels varme i 40–45 minutter.
11
De ferdige mantene kan smøres med smør.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!