BelkaFood
Mannikk
Russisk · Bakverk

Mannikk

🕐 40 min 👁 2 Kanalinnlegg →

En klassisk enkel kake på kefir med semulegryn og en lett sitronaroma. Rask å lage og blir veldig mør og deilig.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland semulegryn, lunkøm kefir, sitronjus og sitronskall. La det stå i 20-30 minutter.

2

Visp egg, sukker og salt til en hvit, luftig masse - cirka 3-4 minutter.

3

Kombiner den oppqollet semulen med eggmassen, tilsett bakepulver og vegetabilsk olje. Fold alt sammen forsiktig med en spatel.

4

Smør en bakform godt, og hell deigen oppi.

5

Bak ved 180°C i cirka 35-40 minutter, til en tannpikker kommer ut tørr.

6

Til siropen: bland vann, sukker og jus i en kjele. Bring det til kokende point og la det koke i 3 minutter.

7

Den varme mannikkaken kan dyppes eller dryppet med den varme siropen for ekstra fuktighet.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!