BelkaFood
Logg inn
Mangosmakende San Sebastian-ostekake
Desserter

Mangosmakende San Sebastian-ostekake

РЕ Рецепты тортов Følg
🕐 40 min 👁 14 Kanalinnlegg →

En silkemyk og kremet baskisk ostekake med en frisk, tropisk mangosmak og den karakteristiske brente karamellskorpen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Ha alle ingrediensene i en dyp bolle.

2

Bland sammen med en visp eller en stavmikser til en jevn røre (IKKE pisk – vi vil ikke ha luftbobler).

3

Kledd en kakeform med krøllet bakepapir (helst silikonpapir).

4

Sett formen på et stekebrett eller i en form med tjukk bunn.

5

Stek på 200 °C i 20–25 minutter, deretter på 220–240 °C i ytterligere 10–15 minutter.

6

Toppen skal bli godt brunet, men ikke brent.

7

Kaken vil heve seg kraftig i ovnen og deretter synke sammen når den avkjøles.

8

Sjekk at den er ferdig – midten skal skjelve litt!

9

Etter steking, la ovnsdøren stå på gløtt i 10 minutter, og avkjøl den deretter til romtemperatur.

10

Sett i kjøleskapet i minst 3–4 timer.

11

Pisk kald kremfløte; sørg for at også bolle og visper er avkjølt på forhånd.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!